Recepten

Hieronder vind je recepten die gemaakt worden met lokale, seizoensgebonden groenten. Als je op de foto klikt, ga je naar de bijbehorende beschrijving. De recepten zijn onderverdeeld in voor-, hoofd-, bij- en nagerechten. Eet lekker!

VOORGERECHTEN

broodjes met tuinbonenpersto, mozzarella en rucola

Broodjes met tuinbonenpesto, mozzarella en rucola

recept Soep van aardpeer

Soep van aardpeer met gebakken pastinaak en paddenstoelen

dolma's van snijbiet met rijst en lamsgehakt klein

Dolma’s van snijbiet met rijst en lamsgehakt

foto koolrabisoep

Koolrabisoep

HOOFDGERECHTEN

recept Hete bliksem

Hete Bliksem 2.0

0311 Noedels met Paksoi en paprika klein

Noedels met Paksoi en paprika

7

Winterposteleinstamppot

Ribollita klein

Ribollita met palmkool (Cavalo Nero)

risotto met wintergroenten klein

Risotto met wintergroenten

Bloemkool pizzaiola

Bloemkool of romanesco pizzaiola

raapsteeltjesstampot met paprika en gebakken vis klein

Raapsteeltjesstampot met paprika en gebakken vis

BIJGERECHTEN

De Groene Schuur Zeist Spruitjes

Geroosterde spuitjes uit de oven

0311 Oosterse daikonkoekjes

Oosterse daikonkoekjes met garnalen

Snijboontjes met citroen, knoflook en dragon kleinjpg

Snijbonen met citroen, knoflook en dragon

Witlof met appel - 023

Wit­lof met peer en blauw­a­der­kaas

pesto-winterpostelein00

Pesto met winterpostelein

recept Patate con aglio e limone

Patate con aglio e limone

tuinbonen met dressing met parmezaanse kaas klein

Tuinbonen met dressing en parmezaanse kaas

salade van aardpeer en wortelpeterselie klein

Salade van aardpeer en wortelpeterselie

Courgette koekjes klein

Courgettekoekjes

bietjes uit de oven met verse mierikswortelroom klein

Bietjes uit de oven met verse mierikswortelroom

Schorseneren in romige citroen peterseliesaus klein

Schorseneren met romige citroen peterseliesaus

NAGERECHTEN

kersenclafoutis klein

Zomerfruitclafoutis

Perencobbler met gember klein

Perencobbler met gember